El Punt El Punt https://blogs.elpunt.cat/envinats
Articles
Comentaris

Aquest passat divendres vam obrir aquest Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2005. Un vi del Celler Martí Fabra Carreras (DO Empordà, Sant Climent Sescebes), conegut pels seus bons vins Masia Carreras.

La veritat és que, tot i tenir un preu contingut (10-11€) no m’ha decebut gens. Fet amb garnatxa i samsó de vinyes de prop de 80 anys, reflecteix a la perfecció les varietats característiques de la denominació, tot i que també s’hi hagi afegit (entenc que en poca mesura) cupatge de tempranillo, merlot i sirah.

Roig de capa mitja-alta, amb els aromes de fruita vermella dolça ben integrada amb una vainilla força present però equilibrada, llarg de gust, elegant i sedòs.

Un molt bon vi que m’ha fet recordar una de les granatxes de vinyes velles que més m’han agradat : Fagus de Coto de Hayas.

Tasteu-lo i ja em direu el què !

Dani Coll