Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Cava, Chardonnay, Costers del Segre, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Merlot, Negres, Pinot noir, Samsó, Ull de llebre Data: març 14th, 2010 Comentaris tancats a Costers del Segre 18 Feb 2010
Aquesta vegada, els Envinats, de la mà de l’Enric i en Jordi, ens hem acostat a una nova DO catalana. (veure fotos). Costers del Segre es un dels territoris vinÃcoles més extensos de la penÃnsula, que comprèn quasi la totalitat de la provÃncia de Lleida, des del Pallars Jussà , fins a Les Garrigues, al peu […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Albarinho, Blancs, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Empordà , Envinats, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Penedès, RÃas Baixas, Ribera del Duero, Sauvignon blanc, Tempranillo, Terra Alta Data: nov. 16th, 2009 Comentaris tancats a Envinats al CataVins 2009
Aquest passat dissabte 14 de Novembre, alguns dels Envinats vam visitar el CataVins Sabadell 2009. L’any passat no vam poder assistir-hi, però aquest any no hem deixat passar l’oportunitat de posar-hi el nas. Tot i que aquesta ha estat tot just la segona edició, l’hem trobada interessant i l’oferta de vins i expositors és força à mplia. Hi ha sobretot referències catalanes, […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Macabeu, Montsant, Negres, Priorat, Samsó Data: oct. 11th, 2009 Comentaris tancats a Tast 7 Octubre : Priorat i Montsant
Un any més, després dels mesos d’estiu, els Envinats encetem la temporada de tastos amb una nova trobada, aquest cop amb vins de les DOQ Priorat i DO Montsant a cà rrec de Carles Ovide i Dani Coll. Es fa difÃcil de dir res de nou de les caracterÃstiques dels vins que trobem per les terres seques i […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Merlot, Montsant, Negres, Petit Verdot, Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Sauvignon blanc, Syrah, Verdejo Data: juny 1st, 2009 Comentaris tancats a Tast 28 de Maig : Medià tics
L’endemà de la consecució de la 3a copa del Barça (visca!), per cel.lebrar-ho vam fer una nova trobada d’Envinats. En aquesta ocasió, en Jaume i en Joan ens van proposar un tast basat en vins fets per cellers propietat de personatges medià tics o famosos, però no precisament per ser-ho en l’à mbit del món del vi. […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Garnatxa blanca, Macabeu, Montsant Data: maig 24th, 2009 Comentaris tancats a Dido Blanc
Després dels seus coneguts negres Dido i Venus, el celler Venus La Universal (Sara Pérez i René Barbier), ara ens ofereix Dido Blanc : un blanc que aconsegueix mantenir la frescor dels cÃtrics i fruita blanca amb tocs de fruits secs i amb un fons mineral, caracterÃstic també dels seus germans negres. Amb una composició […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Empordà , Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: maig 17th, 2009 Comentaris tancats a Vinyes dels aspres
 Si hi ha un lloc on el vent perfili el terreny i condicioni definitivament el sòl, aquest és l’Empordà . La tramuntana, s’ajunta amb els terres eixuts, pissarrencs i granÃtics de Cantallops per donar a les varietats tradicionals de la zona (garnatxa negra i blanca, carinyena) la seva mà xima expressivitat aconseguint un raïm únic. A […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Empordà , Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: febr. 24th, 2009 Comentaris tancats a Fòrum Gastronòmic 2009
Aquests dies s’està cel.lebrant el Fòrum Gastronòmic 2009 a la ciutat de Girona i alguns dels Envinats no ens hem pogut resistir a la temptació de fer-hi una passejada. L’oferta és bastant gran i els diferents tallers i actes que s’hi fan interessants. A banda de tot el que pot interessar al sector professional de […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Terra Alta Data: gen. 24th, 2009 Comentaris tancats a Tast 14 Gener : Terra Alta
Encetem el 9 any seguint amb la nostra dèria de tastar, tastar i tastar vins. Aquesta vegada els hi ha tocat a en Toni i en MartÃ, que ens han proposat fer un tast de vins d’una DO una mica oblidada : Terra Alta. (Fotos de la trobada) Uns vins que, tal i com es […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Empordà , Garnatxa blanca, Penedès, Ribera del Duero, Syrah Data: ag. 2nd, 2008 Comentaris tancats a Heus un Tayaimgut Al Cor
Un altre tast d’estiu. Aquest cop amb una garnatxa blanca jove de l’Empordà molt agradable per un aperitiu o entrant lleuger, Tayaimgut, per gaudir una sauvignon blanc fermentada en fusta del Penedès i, Alcor, un vi de Montserrat amb una Syrah dominant deliciosa. Un sempre fidel Carmelo Rodero per arrodonir la nit. Heus blanc. Celler […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Empordà , Garnatxa blanca, Rosselló Data: jul. 29th, 2008 Comentaris tancats a Garnatxa blanca
En aquest clip de Sies.tv ens expliquen les caracterÃstiques de la Garnatxa blanca, una varietat de qualitat que podem trobar a prop de casa nostra : a l’Empordà , Terra Alta i també al Rosselló. Potser haurem de pensar un dia a fer-ne un tast, no envinats ? Dani Coll
Llegir tot l'article »
