El ginjoler (Ziziphus jujuba Mill.), és un arbre o arbust i la seva alçada està relacionada amb la humitat que tingui el terreny. Les fulles estan disposades com en ziga-zaga de color verd fosc. Als fruits se’ls anomena gínjols, són carnosos amb un pinyol, de color marró quan arriben a la maduresa i de gust entre dolç i àcid. De la fusta dels arbres vells, ben trempada, se’n fan les tenores. D’aquí la popular dita catalana“ets més trempat que un gínjol!”
Més flors, herbes i fruits silvestres a www.iolandabustos.com
[Youtube]bl2B_bgCCHk[/Youtube]