Cèrvoles 2002
7 octubre 2007 per Dani Coll
Aquest cap de setmana he obert la darrera del parell d’ampolles de Cèrvoles 2002 que vaig comprar fa un parell d’anys…
He tornat a gaudir del pebrot, cirera compotada, pruna i lleugera vainilla d’aquest Costers del Segre. Juntament amb el 1780 de Castell del Remei del millor que he tastat de les terres lleidatanes.
BonÃssim. Us el recomano.
Cèrvoles 2002
Celler de Cantonella. D.O. Costers del Segre.
Ull de llebre (41%), cabernet sauvignon (30%), garnatxa (18%) i merlot (11%).
Criança en bóta nova de roure francès (80%) i americà durant 12 mesos.
