Posts Tagged ‘piscifactoria’
[youtube]tTMXcd0UEDs[/youtube]
Un grup de científics alemanys està intentant que les deposicions dels peixos flotin cosa que permetria que els detritus no embrutissin el seu ecosistema. El sistema per fer-ho no es modificar-los els gens, sinó una cosa tan simple com canviar-los l’alimentació. Els investigadors estan desenvolupant un menjar específicament per aconseguir que els excrements dels peixos se solidifiquin i flotin. Poca broma que la investigació té 350.000 euros de finançament i està dirigida per l’institut d’investigació en pesca de Baden-Württemberg (al sud d’Alemanya), que s’ocupa de desenvolupar i provar la nova alimentació amb dues piscifactories. Potser es preguntaran quina avantatge tindrà que els excrements dels peixos en comptes d’anar cap al fons vagin cap a la superfície. L’objectiu és que es puguin retirar directament de sobre l’aigua, cosa que simplicaria la feina de les piscifactories i en faria molt més eficient la producció. Actualment la retirada de les defecacions és parcial i requereix de grans inversions d’energia per tenir unes aigües depurades en condicions òptimes. Una neteja insuficient perjudica la qualitat de l’aigua i la salut del peix i fa que el producte que arriba al consumidor no tingui tanta qualitat. No només els alemanys intenten millorar l’alimentació dels peixos produïts en captivitat sinó a d’altres indrets. Un equip de l’Institut d’Aquicultura de Torre de la Sal de Castelló, pertanyent al CSIC, va desenvolupar fa un any un model matemàtic per optimitzar l’alimentació dels peixos que bàsicament és anar-los proporcionant més o menys aliment en funció del seu creixement però de forma totalment automàtica. Tot perquè al final els peixos de piscifactories no siguin gaire diferents dels salvatges.