Arxiu per a 10 abril, 2009
[youtube]q-vFJxbllaU[/youtube]
La cafeïna redueix un 65% les possibilitats de patir Alzheimer i altres demències senils, segons una investigació realitzada per neuròlegs de la Universitat de Kuopio (Finlàndia), l’Institut Karolinska d’Estocolmo i la Universitat de Helsinki. O sigui que la gent que consumeix entre tres i cinc tasses de cafè diàriament redueixen considerablement el risc de patir aquesta malaltia. L’estudi s’ha realitzat durant 21 anys sobre una mostra de 1.409 individus per determinar com actua la cafeïna sobre el sistema neurològic amb el pas dels anys. Però no es llancin a beure cafè compulsivament. Tot té els seus pros i contres. El 2007 un estudi holandès afirmava que consumir diàriamente cafè d’una màquina automàtica podria augmentar fins a un 8% el risc de patir un infart. L’estudi el va encarregar l’Associació Holandesa de Consumidors (NCV) el cafè molt dels distribuïdors automàtics de café com els dels aeroports o estacions de tren, conté un element anomenat «cafestoïna», una substància que podría provocar un augment dels nivells de colesterol en la sang, cosa que en determinades persones podria provocar infarts. Però el més curiós és que l’estudi només trobava que era aquest cafè el més dolent perquè en la resta aquest factor de perill era molt petit. Segur que no van tenir en compte el que reparteixen dalt dels avions perquè infarts no sé si en provoquen però mals de ventre més d’un.