Galgueira Selección 2007
25 desembre 2011 per Dani Coll
Cada cop són més coneguts els vins de la DO Valdeorras. Amb les seves caracterÃstiques treixadura i godello estan aconseguint uns blancs cada cop més interessants. Aquest Galgueira Selección 2007, un 100% godello amb criança sobre lÃes, n’és un clar exemple.
Groc palla en copa amb reflexos verdosos, brillant i força untuòs, acompanyant a una fruita molt madura (pinya i cÃtrics), sorprèn en nas per la seva abundà ncia de records de bolleria fina, segurament provinents de llarga permanència amb els llevats. El resultat és un vi força interessant, amb un cert cos que li permet maridar amb força plats on el peix i marisc en siguin protagonistes. Un vi a tenir en compte.
