El Punt El Punt https://blogs.elpunt.cat/envinats
Articles
Comentaris

Arxiu de la categoria 'Negres'

Terra Remota Camino 2011

Des de la seva¬†fundaci√≥ l’any¬†2006, Terra Remota -el celler¬†de Marc¬†i Emma Bournazeau¬†a la DO Empord√†– ha consolidat el seu posicionament¬†al mercat exterior, on ha assolit la xifra del¬†70% de les vendes. A aquest √®xit hi ha contribu√Įt, sens dubte, un dels puntals de la seva gamma de vins, el¬†negre amb crian√ßa Camino, que fa poques […]

Llegir tot l'article »

VdO de Vinyes d’Olivardots

Quan l’amic Jaume Pall√†s, ara ja fa unes setmanes, ens va trucar per sumar-nos a la proposta de tast vertical dels vins de Vinyes d’Olivardots que havien projectat conjuntament amb Ramon Roset, ens va faltar temps per apuntar-nos-hi.¬†Tastar els vins de la col¬∑lecci√≥ VdO de Vinyes d’Olivardots √©s per a qualsevol apassionat del tast de […]

Llegir tot l'article »

Envinats&amics Terra Alta

El passat divendres 24 de maig vam celebrar un nou Envinats&amics, aquest cop centrat en la DO Terra Alta (veure fotos). En els darrers anys, els vins de la DO m√©s septentrional de Catalunya han aconseguit diversos premis i notorietat degut a l’important feina que estan fent els cellers de la zona des de fa […]

Llegir tot l'article »

Els vins de Celler de l’Encastell

A la part m√©s alta de la vila de Porrera, des d’on es pot gaudir d’una magn√≠fica vista de tota la poblaci√≥, es troba el Celler de l’Encastell, una antiga casa pairal que, l’any 1999, la fam√≠lia Castellv√≠-Figuerola va decidir rehabilitar per dotar-la de tota la funcionalitat necess√†ria per poder elaborar els seus propis vins.(veure […]

Llegir tot l'article »

Tast anticrisi

Les retallades estan a l’ordre del dia. Nom√©s cal omplir-se de valor i escoltar un telenot√≠cies qualsevol per veure que les tisores son les tristes protagonistes de l’actualitat. Tisores que, en m√©s o menys mesura, hem d’utilitzar per adequar l’econom√≠a personal als dif√≠cils moments que vivim, i que tamb√© han arribat al m√≥n del vi. […]

Llegir tot l'article »

Loidana 2007 de Marco Abella

La complexitat i la mineralitat caracter√≠stica de la majoria dels vins del Priorat no t√© perqu√® estar renyida amb la frescor. Un bon exemple √©s el Loidana 2007 del Celler Marco Abella (Porrera, Priorat), un vi que, conservant tota¬†l’√†nima del Priorat i dels excel¬∑lents vins del celler, ofereix una opci√≥ m√©s lleugera i fresca al […]

Llegir tot l'article »

Vins ecològics. Tast del 26/10/11.

Aquesta vegada de la m√† d’en Toni, ens endinsem en els vins ecol√≤gics, o m√©s ben dit en els vins procedents d’agricultura ecol√≤gica. Vins produ√Įts i elaborats amb l’objectiu d’obtenir un producte de m√†xima qualitat i a la vegada ser respectuosos amb el medi ambient, eliminant l’utilitzaci√≥ de productes com ara els adobs qu√≠mics, plaguicides […]

Llegir tot l'article »

Les Sorcières 2010

Parlant estrictament en clau vin√≠cola, podr√≠em dir que la regi√≥ francesa del Llenguadoc-Rossell√≥ es comparable a la regi√≥ castellana de ‘La Mancha’, zona on, curiosament, es concentra la gran part de la vinya de tota Fran√ßa i on no fa massa temps, l’important era l’elaboraci√≥ de vins a granel sense que la seva qualitat trei√©s […]

Llegir tot l'article »

Celler Mas d’en Gil: El jard√≠ del vi

Quan la Marta va venir a Girona el passat mes de juny per presentar els vins dels celler al Magatzem del Pont (veure post: Mas d’en Gil al Vinomi), v√†rem sortir de la trobada amb el cert convenciment de que no pod√≠em trigar a anar a Bellmunt del Priorat¬†a visitar Mas d’en Gil, aix√≠ que […]

Llegir tot l'article »

4a Nit dels Vins de Torroja del Priorat

Un any m√©s, els nostres amics de Torroja del Priorat van convidar-nos a la 4a Nit dels Vins de Torroja, una cita que any rera any ofereix la possibilitat a professionals, aficionats i p√ļblic en general a descobrir els vins que es fan a la vila. Aquest any era una data especial pel poble ja […]

Llegir tot l'article »

Seg. »