Tast 22 de Maig 2008 : L'EmpordÃ
29 maig 2008 per Dani Coll
Aquest cop, els envinats ens vam trobar per tastar una de les coses que l’Empordà sempre ha donat : bon vi.
Els encarregats de la selecció van ser en Josep i en Miquel, que magnÃficament assessorats per la gent del Magatzem del Pont, ens van portar aquests 6 negres empordanesos.
Val a dir, que es tractava de veure una petita mostra de la zona i que la comparació entre aquests vins, tots de diferents nivells de qualitat i per a diferents ocasions, no es poden comparar entre ells. La selecció va ésser feta per donar una idea de la gama de negres d’aquesta DO.
El nivell de les nostres trobades va millorant. Aquest cop l’Enric ja va posar el llistó molt alt amb unes bonÃssimes delicatessen (pinxos de poma amb filet de conill i de salsitxa) i en Jordi i (un envinat anònim) amb unes olives i delÃcies d’hamburguesa vegetal de fruits secs, van també col.laborar a que els Envinats no pasessim gana !
Els vins :
Heus Negre. Celler Lavinyeta.
Octubre. Un vi ben fet, fruit de la il.lusió dels amics d’en Josep Gelabert.
Castell de Peralada Criança. Un clà ssic bà sic per marcar un punt de partida.
Quindals. El monovarietal de garnatxa de Selvamar.
Gneis 2002. Un dels vins de més nom de l’Empordà .
Perafita 2005. El nou vi de Cadaqués. Una gran troballa.
Salut a tots !
