Perafita Picapoll 2008
11 juliol 2009 per Dani Coll
Ara que som a l’estiu i la calor apreta, els vins blancs venen més de gust que mai. És el moment d’aprofitar per degustar un bon blanc amb aquell arròs amb llamà ntol o amb aquells musclos i tallarines al vapor.
Una bona opció és el Perafita Picapoll 2008, un blanc jove del Celler MartÃn Faixó (DO Empordà ) que té la particularitat d’aportar aquesta varietat de picapoll, poc corrent a l’Empordà , més habitual a Pla de Bages.Â
De color palla pà lid amb alguns reflexes verdosos, és molt aromà tic en nas amb tocs florals, amb abundants cÃtrics en boca refinats per la dolçor de la petita proporció de moscat que porta el cupatge.
Un bon vi a tenir en compte per degustar als vostres sopars d’estiu.
