GiroVi 2009
29 març 2009 per Dani Coll
Un any més, s’ha cel.lebrat el GiroVi 2009, l’interessant concurs de vins i caves de Catalunya que l’Agustà Encesa, fundador de l’Escola de Tastavins del Gironès, organitza anualment des del 1996.
Tot i que alguns de nosaltres ja hi hem assistit altres anys de forma individual (veure GiroVi 2008), aquest any vam assistir-hi tots plegats, com els Envinats.
(Veure fotos dels Envinats al GiroVi 2009)
El concurs va transcòrrer com cada any, fent el tast dividit per diferents categories (blancs joves, blancs amb bóta, negres joves, negres criança, caves, dolços,…), en diverses taules de tastadors on cada taula decidia els tres millors vins valorats segons la seva aparença, aroma i gust. En acabar el tast, es va procedir a anunciar els diferents guanyadors de cada taula i tot seguit vam poder sopar plegats, aprofitant per compartir els diversos vins participants entre les taules i també per contrastar opinions.
Un aspecte remarcable d’aquest concurs és el gran nombre de tastadors i la seva diversa procedència, la qual va des de la presència de professionals experts fins al simple afeccionat, compartint tots ells – això sà – la passió pel vi i la seriositat en les seves valoracions.
Segons el meu parer, aquesta és una molt bona manera d’entendre el món del vi fet a Catalunya : valorant-lo i qualificant-lo no només pels més experts sommeliers, sino també pel gran públic, qui en definitiva és qui l’haurà de consumir i gaudir en darrera instà ncia.
Llarga vida al GiroVi !
