Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2008
23 agost 2011 per Dani Coll
Tot i que a la Rioja els blancs segueixen tenint poca incidència, de tant en tant val la pena anar tastant les propostes de cellers com Finca La Emperatriz amb el seu Viura Cepas Viejas 2008.
Es tracta d’un monovarietal de viura (macabeu) de vinyes velles de més de 50 anys. Amb una verema una mica tardana degut a les condicions de l’anyada i un terroir caracteritzat per ser pedregòs i pobre, les vinyes d’aquest celler de la Rioja Alta donen un rendiment baix que permet una collita de gran concentració. Amb 9 mesos de criança en bótes de roure francès i americà i un repòs en ampolla d’uns 12 mesos, es presenta dens i lleugerament gras en la copa, d’un groc palla amb vores d’or. Té un nas interessant marcat pels cÃtrics i lleugeres notes de mantega i pa torrat. El seu pas per boca fresc i amb una certa acidesa, no és tan llarg com podria esperar-se d’un vi que ha estat fermentat en bòta, amb à nima de negre, però el seu postgust és suficientment llarg per demanar-nos-en un altre glop.
Un bon vi per tenir en compte Рtamb̩ Рels blancs de la Rioja.
