El Punt El Punt https://blogs.elpunt.cat/envinats
Articles
Comentaris

Arxiu de la categoria 'Borgonya'

Una de blancs

Ara que som a l’estiu, val la pena aprofitar per tastar vins blancs que venen molt de gust. Tot i que sovint molta gent menysté els vins blancs, personalment trobo que tenen molts matisos i que podem trobar-hi tanta complexitat aromàtica i gustativa com al negre més complet. Especialment als blancs fermentats en fusta o […]

Llegir tot l'article »

Kyrie

Aquest cap de setmana, amb en Carles, l’Helena i la Bibiana hem pogut degustar un dels millors blancs catalans que hem tastat darrerament : Kyrie 2005 del Celler Costers de Ciurana, més conegut com Clos de l’Obac. Des de la nostra visita al Priorat per la Fira del Vi de Falset que teníem pendent aquesta […]

Llegir tot l'article »

Tast de Vins 2007 (2)

La segona sessió del curs de tast de vins fou dedicada a França. Vam tastar vins de les zones de Burdeus, Borgonya i Alsàcia. Els Bordeaux que vam tastar : Chauteau Thiuley 2002. Chateau Mazeris 2003. A.C. Fronsac. . Mouton Cadet 2003. A.C. Médoc. Baron Phillipe de Rotschild. Chateau Tour Chantecaille 2002. A.C. Sant Emilion. […]

Llegir tot l'article »