Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Cava, Chardonnay, Costers del Segre, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Merlot, Negres, Pinot noir, Samsó, Ull de llebre Data: març 14th, 2010 Comentaris tancats a Costers del Segre 18 Feb 2010
Aquesta vegada, els Envinats, de la mà de l’Enric i en Jordi, ens hem acostat a una nova DO catalana. (veure fotos). Costers del Segre es un dels territoris vinícoles més extensos de la península, que comprèn quasi la totalitat de la província de Lleida, des del Pallars Jussà, fins a Les Garrigues, al peu […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Montsant, Samsó, Tempranillo Data: gen. 20th, 2010 Comentaris tancats a Orto 2008
El passat 5 de novembre de 2009 ens fèiem ressó d’un nou vi, l’Orto 2008 del celler Orto Vins, al Masroig, de la DO Montsant, amb cupatge de Carinyena, Garnatxa, Ull de llebre i Cabernet sauvignon, i criança de 3 mesos en botes de roure francès, del qual n’haviem sentit excel·lents comentaris. Doncs bé, la […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Montsant, Notícies, Samsó, Tempranillo Data: nov. 5th, 2009 Comentaris tancats a Orto 2008
Els amics de la DO Montsant, ens han fet arribar una informació al voltant d’un nou vi : l’Orto 2008 del Celler Orto Vins, al Masroig. Producte de la feina de quatre viticultors que segueixen el camí iniciat pels seus pares, avis i besavis en el comreu tradicional de la vinya, Joan Asens, Jordi Beltran, Josep Ma Beltran i Josep Ma […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Macabeu, Montsant, Negres, Priorat, Samsó Data: oct. 11th, 2009 Comentaris tancats a Tast 7 Octubre : Priorat i Montsant
Un any més, després dels mesos d’estiu, els Envinats encetem la temporada de tastos amb una nova trobada, aquest cop amb vins de les DOQ Priorat i DO Montsant a càrrec de Carles Ovide i Dani Coll. Es fa difícil de dir res de nou de les característiques dels vins que trobem per les terres seques i […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Negres, Priorat, Samsó, Syrah Data: set. 22nd, 2009 Comentaris tancats a Camins
Parlar d’Álvaro Palacios és parlar d’èxit i de feina ben feta. D’algú que ha sabut combinar l’aspecte comercial i de marketing amb la cura per la qualitat del terreny de les vinyes del Priorat, potenciant la zona fins arribar a vins d’una qualitat fins fa uns anys insospitada. Per això, quan es presenta un nou vi […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Empordà, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: maig 17th, 2009 Comentaris tancats a Vinyes dels aspres
Si hi ha un lloc on el vent perfili el terreny i condicioni definitivament el sòl, aquest és l’Empordà. La tramuntana, s’ajunta amb els terres eixuts, pissarrencs i granítics de Cantallops per donar a les varietats tradicionals de la zona (garnatxa negra i blanca, carinyena) la seva màxima expressivitat aconseguint un raïm únic. A […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Empordà, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: febr. 24th, 2009 Comentaris tancats a Fòrum Gastronòmic 2009
Aquests dies s’està cel.lebrant el Fòrum Gastronòmic 2009 a la ciutat de Girona i alguns dels Envinats no ens hem pogut resistir a la temptació de fer-hi una passejada. L’oferta és bastant gran i els diferents tallers i actes que s’hi fan interessants. A banda de tot el que pot interessar al sector professional de […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Empordà, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: nov. 8th, 2008 Comentaris tancats a Martí Fabra Selecció Vinyes Velles
Aquest passat divendres vam obrir aquest Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2005. Un vi del Celler Martí Fabra Carreras (DO Empordà, Sant Climent Sescebes), conegut pels seus bons vins Masia Carreras. La veritat és que, tot i tenir un preu contingut (10-11€) no m’ha decebut gens. Fet amb garnatxa i samsó de vinyes de prop […]
Llegir tot l'article »
