Arxiu de la categoria 'Ull de llebre'
Afegit a Cabernet Sauvignon, Empordà, Garnatxa negra, Negres, Syrah, Ull de llebre Data: oct. 28th, 2013 Comentaris tancats a Terra Remota Camino 2011
Des de la seva fundació l’any 2006, Terra Remota -el celler de Marc i Emma Bournazeau a la DO Empordà– ha consolidat el seu posicionament al mercat exterior, on ha assolit la xifra del 70% de les vendes. A aquest èxit hi ha contribuït, sens dubte, un dels puntals de la seva gamma de vins, el negre amb criança Camino, que fa poques […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, DO Alacant, DO Valencia, Empordà, Garnatxa negra, General, Marselan, Monastrell, Negres, Penedès, Petit Verdot, Ull de llebre Data: nov. 17th, 2011 Comentaris tancats a Vins ecològics. Tast del 26/10/11.
Aquesta vegada de la mà d’en Toni, ens endinsem en els vins ecològics, o més ben dit en els vins procedents d’agricultura ecològica. Vins produïts i elaborats amb l’objectiu d’obtenir un producte de màxima qualitat i a la vegada ser respectuosos amb el medi ambient, eliminant l’utilització de productes com ara els adobs químics, plaguicides […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Empordà, Garnatxa negra, General, Negres, Syrah, Ull de llebre Data: maig 12th, 2011 Comentaris tancats a Terra Remota Camino 2008
Avui us proposem un vi de la DO Empordà, concretament el Terra Remota Camino 2008 del Celler Terra Remota. Els vins de Terra Remota, i Camino 2008 n’és un exemple, són vins que tenen una vocació clarament innovadora dins la DO. Tot i que també utilitzen varietats autòctones com les garnatxes i l’ull de llebre, […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Carinyena negra, Envinats, Garnatxa negra, Negres, Priorat, Ull de llebre Data: des. 21st, 2010 Comentaris tancats a Tastant Porrera (I)
Amb ocasió del TastaPorrera celebrat el passat mes de novembre, els Envinats ens vàrem desplaçar des de Girona a aquesta encantadora vila del Priorat, on sempre es un plaer passejar-hi, gaudir de la seva gent, compartir la divertida descoberta dels rellotges de sol amb els més petits i com no, dels seus espectaculars i meravellosos vins. La […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Cava, Chardonnay, Costers del Segre, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Merlot, Negres, Pinot noir, Samsó, Ull de llebre Data: març 14th, 2010 Comentaris tancats a Costers del Segre 18 Feb 2010
Aquesta vegada, els Envinats, de la mà de l’Enric i en Jordi, ens hem acostat a una nova DO catalana. (veure fotos). Costers del Segre es un dels territoris vinícoles més extensos de la península, que comprèn quasi la totalitat de la província de Lleida, des del Pallars Jussà, fins a Les Garrigues, al peu […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Cabernet Sauvignon, Merlot, Negres, Penedès, Syrah, Ull de llebre Data: oct. 29th, 2009 Comentaris tancats a Envinats amb l’Agustí Ensesa
A la darrera trobada, els Envinats hem tingut la sort de compartir tast amb l’Agustí Ensesa, fundador i Director de l’Escola de Tastavins del Gironès i creador i màxim responsable del GiroVi Concurs anual de vins i caves de Catalunya, una de les personalitats més reconegudes a l’àmbit del vi gironí. (Veure les fotos de la trobada) També President […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Negres, Ribera del Duero, Ull de llebre, Vins de la terra Data: jul. 25th, 2009 Comentaris tancats a Cóndita 2006
Quan una cosa funciona, el millor és no tocar res. Quan una cosa agrada, el millor és repetir. Cóndita 2006 de Bodegas Ramiro és un altre dels vins que jo en dic de ‘capçalera‘. D’aquells que no fallen mai dins la seva categoria. Amb una relació qualitat-preu immillorable (voltant 12€) i creient profundament en la feina que fan, independentment […]
Llegir tot l'article »
Castell del Remei, un dels cellers de Costers del Segre que m’agrada especialment per la magnífica qualitat-preu de cadascun dels seus vins (Oda, Gotim bru, Mas Planell), ja fa uns anys que ens recorda la data en què començaren a fer vi amb el seu 1780, un deliciós cupatge de Cabernet Sauvignon, Ull de llebre i Garnatxa. És aquest […]
Llegir tot l'article »
Afegit a Castilla-La Mancha, Negres, Ull de llebre, Vins de la terra Data: maig 25th, 2009 Comentaris tancats a Venta La Ossa 2006
Clar exemple de com de bé s’estan fent les coses per la “ancha Castilla”, on fins no fa massa els vins eren el·laborats a granel sense gaires miraments. El celler Mano a Mano, situat a El Provencio, a la província de Cuenca, el·labora aquest vi provinent de vinyes de Tempranillo de més de 40 anys, […]
Llegir tot l'article »
