 
| https://blogs.elpunt.cat/envinats |
Afegit a Carinyena negra, Empordà , Garnatxa negra, Negres Data: nov. 12th, 2010 Comentaris tancats a Masia Carreras negre 2006
A la població de Sant Climent Sescebes, a l’Alt Empordà , es troba el celler Martà Fabra Carreras, més concretament a la Masia Carreras, on s’han trobat documents que fan referència a la compra de vinyes datats l’any 1.305, demostració d’una tradició vinÃcola indubtable al llarg dels segles. Un celler que fuig de la modernitat, on […]
Afegit a Cabernet Sauvignon, Empordà , Garnatxa negra, Negres, Syrah Data: oct. 25th, 2010 Comentaris tancats a Mas Oller Pur 2009
L’ampliació dels lÃmits de la DO Empordà va permetre en el seu dia la incorporació de cellers situats al Baix Empordà com ara el Mas Oller, situat al terme municipal de Torrent, en plena zona coneguda com l’Empordanet. Aquest celler vinculat amb Can Rà fols dels Caus (Penedès), elabora el Mas Oller Pur 2009, un negre […]
Afegit a Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Empordà , Garnatxa negra, General, Merlot, Negres Data: set. 29th, 2010 Comentaris tancats a Oliver Conti, Ara 2008
Des de sempre els Envinats hem seguit de ben a prop el bon fer i l’evolució del Celler Oliver Conti, destacant des dels seus inicis a l’any 1991 pel seu atreviment a l’hora de proposar vins diferents, que busquen reflectir la forta personalitat de l’Empordà . Les idees innovadores dels germans Oliver Conti, en Xavier i […]
Afegit a Albarinho, Blancs, Chardonnay, Empordà , General, Gewürztraminer, Ità lia, Loira, Macabeu, Marsanne, Navarra, RÃas Baixas, Roussanne, Sauvignon blanc, Verdejo, Vins de la terra, Viognier Data: juny 26th, 2010 Comentaris tancats a Envinats – Tast de blancs 17 juny 2010
Arriba l’estiu i els Envinats, per cloure la temporada, aprofitem per fer una darrera trobada amb un tast de blancs. Sense cercar cap temà tica especial, degustem vins aportats de forma individual pels diferents membres i que, tot i que són molt diversos (diferents raïms, joves o amb criança, nacionals o estrangers…), ens ha semblat divertit […]
Afegit a Empordà , NotÃcies Data: juny 8th, 2010 Comentaris tancats a Mostra de Vins Empordà a Girona
Amics aficionats al vi, recordeu que aquest cap de setmana es fa una interessant Mostra de vins de la DO Empordà a Girona ! No hi falteu que val la pena ! Mostra de vins de la DO Empordà a Girona Dissabte i diumenge de 12 h – 22 h Avinguda Ramon Folch (davant Correus i Jutjats) Preu […]
Afegit a Albarinho, Blancs, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Empordà , Envinats, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Penedès, RÃas Baixas, Ribera del Duero, Sauvignon blanc, Tempranillo, Terra Alta Data: nov. 16th, 2009 Comentaris tancats a Envinats al CataVins 2009
Aquest passat dissabte 14 de Novembre, alguns dels Envinats vam visitar el CataVins Sabadell 2009. L’any passat no vam poder assistir-hi, però aquest any no hem deixat passar l’oportunitat de posar-hi el nas. Tot i que aquesta ha estat tot just la segona edició, l’hem trobada interessant i l’oferta de vins i expositors és força à mplia. Hi ha sobretot referències catalanes, […]
Afegit a Cabernet Sauvignon, Empordà , Monastrell, Negres, Syrah Data: set. 3rd, 2009 Comentaris tancats a Clos Valmaña 2004
Ja feia temps que tenia ganes d’escriure sobre aquest vi, Clos Valmaña, del Celler Mas Gil de Calonge, elaborador també dels coneguts Clos d’Agon (blanc i negre). Es tracta del segon vi del celler que, assessorat pel conegut i prestigiós Peter Sisseck (propietari de Pingus a la Ribera del Duero), demostra anyada rere anyada que al Baix […]
Afegit a Blancs, Empordà , Picapoll Data: jul. 11th, 2009 Comentaris tancats a Perafita Picapoll 2008
Ara que som a l’estiu i la calor apreta, els vins blancs venen més de gust que mai. És el moment d’aprofitar per degustar un bon blanc amb aquell arròs amb llamà ntol o amb aquells musclos i tallarines al vapor. Una bona opció és el Perafita Picapoll 2008, un blanc jove del Celler MartÃn Faixó (DO Empordà ) que té la […]
Afegit a Blancs, Cabernet Sauvignon, Empordà , Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: maig 17th, 2009 Comentaris tancats a Vinyes dels aspres
 Si hi ha un lloc on el vent perfili el terreny i condicioni definitivament el sòl, aquest és l’Empordà . La tramuntana, s’ajunta amb els terres eixuts, pissarrencs i granÃtics de Cantallops per donar a les varietats tradicionals de la zona (garnatxa negra i blanca, carinyena) la seva mà xima expressivitat aconseguint un raïm únic. A […]
Afegit a Empordà , Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Negres, Samsó Data: febr. 24th, 2009 Comentaris tancats a Fòrum Gastronòmic 2009
Aquests dies s’està cel.lebrant el Fòrum Gastronòmic 2009 a la ciutat de Girona i alguns dels Envinats no ens hem pogut resistir a la temptació de fer-hi una passejada. L’oferta és bastant gran i els diferents tallers i actes que s’hi fan interessants. A banda de tot el que pot interessar al sector professional de […]
